AlfaLine АСИД АФ — кислотное профессиональное концентрированное моющее средство для санитарной обработки технологического оборудования. Обладает высокой бактерицидной, фунгицидной, спороцидной и вирулицидной активностью.
Обладает сильной бактерицидной активностью по отношению к грамотрицательным и грамположительным бактериям, в том числе групп кишечной палочки, стафилококков, стрептококков, сальмонелл, дрожжей и плесневых грибов.
Применение
Применяется для кислотной очистки в CIP-системах на предприятиях молочной промышленности.
Средство эффективно удаляет молочный и водный камень, минеральные и известковые отложения. Не удаляет молочный жир и белок, снижает количество бактерий. Используется совместно со средством БИО ХЛОР либо БИО МК.
Способ применения
Обработка производится после щелочной мойки и ополаскивания. Очистку загрязнённых поверхностей производят рабочими растворами в диапазоне температур от 40 до 90 °C, для чего средство разбавляется водой в следующих концентрациях:
| Способ очистки | Концентрация раствора |
|---|---|
| Ручная обработка | 0,5–1,2 % или 5–12 мл/л |
| Обработка инвентаря, оборудования и аппаратуры CIP, погружным способом и заливанием | 0,5–1,2 % или 5–12 мл/л |
Физико-химические характеристики
| Наименование показателя | Значение |
|---|---|
| Внешний вид | Прозрачная жидкость от бесцветного до светло-жёлтого цвета с характерным запахом кислот |
| Плотность, г/см³, не менее | 1,20–1,30 |
| Водородный показатель (pH) при 20 °C, не более | 3,0 |
| Массовая доля кислот в пересчёте на азотную кислоту, %, не менее | 50,0 |

